White Guide Junior och White Guide Senior byter namn till SVERIGES OFFENTLIGA MÅLTIDER (SOM). Syftet är att bredda tävlingen och ge flera offentliga kök möjligheten att visa upp sina ambitioner och sitt yrkeskunnande. Köken bedöms utifrån helheten, där allt ifrån mat, måltidsmiljö, bemötande, dialog och hållbarhet vägs in. Efter oanmälda besök från juryn tilldelas köken EN, TVÅ eller TRE stjärnor. Årets upplaga av SVERIGES OFFENTLIGA MÅLTIDER har nio kategorier och är öppen för förskolor, skolor och äldreboenden. Välkommen till Sveriges största tävling inom den offentliga gastronomin.
Den 29-30 oktober är det dags för årets stora fest: prisutdelningen för Sveriges Offentliga Måltider. Sätt ett stort kryss i kalendern och gör dig redo för en härlig kväll med stjärnorna i branschen.