Kommer vi att kunna testa i år?
January 11, 2021
Ja, frågan är svår att besvara, men den inplanerade testperioden mellan januari- april skjuter vi några månader fram. Just nu hoppas vi på att kunna
Menu
Just nu: Missa inte att anmäla er till årets tävling!
Vi har nu gått ut med vilka förskolor, skolor och seniorboenden som gått vidare och kommer att få ett fysiskt besök – och vilka som tyvärr inte får det. Men ni kan fortfarande anmäla er till Årets Hållbara Skolmatskommun, Årets Klimatkök, Årets Hållbara Offentliga Restaurang, White Guide Senior Special Foods samt Årets Måltidschef. Ta chansen att vara med!
Om oss
Läs mer om tävlingen och kategorierna
Årets Skolrestaurang
Här bedömer vi helheten, inte bara maten på tallriken. Smak, näring, säkerhet, måltidsmiljö, kommunikation, hållbarhet, service, pedagogiskt samarbete och ambitioner är några av de saker vi tar hänsyn till vid våra besök.
Årets Förskolekök
Måltidsmiljö, näring, säkerhet, smak och pedagogiskt samarbete är några av de parametrar vi bedömer i Årets Förskolekök. Man ska ha förmågan att sprida måltidsglädje bland de allra minsta genom dofter, smaker, synintryck, lyhördhet, humor, lekfullhet och kärlek till god och näringsriktig mat.
Årets Seniormåltid
Smak, måltidsmiljö, variation, lyhördhet, hållbarhet, kommunikation och bemötande är några av de parametrar vi bedömer när vi provar maten på äldreboenden. Men framförallt vill vi se hur man gör vardagen till en fest för de boende, och kröna goda och näringsriktiga anrättningar med den viktiga personliga touchen.
Följ oss på Instagram
FRÅN START TILL NU
Erfarenhet föder kunskap
Kvaliteten på de offentliga måltiderna i Sverige har aldrig varit högre än idag. Det kan vi nu konstatera när tävlingen genomförs för åttonde året i rad. Men vi är långt ifrån nöjda och årets tävling ställer högre krav än någonsin.
0
Besökta kommuner
0
Antal nomineringar
0
Testade måltider
Senaste nytt
Håll dig uppdaterad med våra senaste nyheter och läs om våra spännande projekt.
Läs mer >>
Årets bästa offentliga måltider – här är vinnarna!
September 15, 2020
För åttonde gången i rad koras de bästa offentliga måltiderna i Sverige – över 250 förskolor, skolor och äldreboenden har bedömts av juryn. Tångvallaskolan i
Nominerade i Årets Skolmatsrätt 2020
September 3, 2020
Så många fantastiska recept vi har fått in från förskolor och skolor runt om i Sverige. Det var ingen lätt uppgift att välja ut de
Prisutdelningen 2020 – med rekordpublik!
June 26, 2020
Årets prisutdelning för White Guide Junior och White Guide Senior kommer inte att genomföras som vanligt. Med hänsyn tagen till sårbarheten i samhället just nu
Årets Skolrestaurang 2020 – här är nomineringarna!
May 29, 2020
Följande skolor i Sverige kommer att placera sig på plats 1-30 när White Guide Junior avgörs den 15 september 2020. Nominerade Årets Skolrestaurang 2020 (utan inbördes
Årets Förskolekök 2020 – här är nomineringarna!
May 29, 2020
Följande förskolor i Sverige kommer att placera sig på plats 1-20 när White Guide Junior avgörs den 15 september 2020. Nominerade Årets Förskolekök 2020 (utan
Beställ boken för 2020
Hur jobbar de bästa köken, rektorerna, kommunerna, enhets- och måltidscheferna med smakerna, råvarorna och stämningen i restaurangen? Vilka är deras bästa hållbarhetsknep och hur ser de till att tänket når hela vägen till gästen? Sveriges främsta utövare av offentlig gastronomi har rankats i 14 kategorier.
PRIS: 200 KRONOR + MOMS OCH FRAKT,
(vid beställning av 10 ex eller fler kostar boken 150 kr + moms och frakt)
Våra samarbetspartners
